Ăn một số loại thức ăn giàu dinh dưỡng giúp các bộ phân cơ thể bạn khỏe mạnh hơn. Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, việc kết hợp một số loại thực phẩm với nhau có khả năng làm tăng giá trị dinh dưỡng của chúng.Trang Tin tuc 24H chia sẻ một số mẹo vàng giữ SỨC KHỎE có kết quả tốt bằng một số thức ăn, bài viên uống dân gian không phức tạp.
Bấm xem tin tức bệnh dịch & cách ngăn chặn bệnh dịch an toàn nhất
Tỏi và cá hồi
Tỏi là một phương pháp làm tăng hương vị của cá. Khi kết hợp hai loại thực phẩm này với nhau có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một tìm hiểu của The American Journal of Nutrition cho thấy, tin tưởng sử dụng tỏi và cá hồi có cơ hội làm giảm lượng cholesterol trong máu. Đây là tin vui cho một vài người có lượng cholesterol trong máu cao.
Táo và socola đen
Socola đen kết hợp với táo có cơ hội cải thiện sức khỏe tim mạch. Trong vỏ táo chứa chất có tên favonoid quercetin, có công dụng chống viêm. Mặt khác cacao trong socola đen giàu catechin- một chất ngăn chặn oxy hóa và ngăn chặn xơ vỡ động mạch. Khi kết hợp socola đen với táo có biện pháp giúp làm tan các cục máu đông.
Cải xoăn và hạnh nhân
Cải xoăn là loại thức ăn giàu vitamin K, E, chất ngăn chặn oxy hóa có mẹo hay tăng cường hệ thống miễn dịch chống lại bệnh ung thư. Tuy nhiên, vitamin E và K tan trong chất béo, do đó khi kết hợp với hạnh nhân sẽ tăng cường khả năng hấp thụ của các bộ phân cơ thể.
Cải Brussels và dầu ôliu
Trong cải brussels có chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng như vitamin K. Vitamin này rất có ích cho xương và giúp làm tan các cục máu đông. Tuy nhiên, vitamin k chỉ tan trong chất béo, điều đó có nghĩa là các bộ phân cơ thể chúng mình hấp thụ vitamin K tốt nhất khi chế độ ăn có chất béo. Chính từ đó, cải Brussels kết hợp cùng dầu ôliu sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất giúp cải thiện hiện tượng sức khỏe.
Nghệ và hạt tiêu đen
Nghệ được cho là một trong một vài dược liệu chữa bệnh, bởi nó chứa chất tránh oxy hóa mạnh mẽ curcumin và các chất chống viêm, sát trùng, kháng khuẩn. Curcumin trong nghệ được chuyển hóa một cách mau lẹ trước khi nó được cơ thể hấp thụ hoàn toàn. Nếu kết hợp nghệ với hạt tiêu đen sẽ mang lại lợi ích bất ngờ. Trong hạt tiêu đen có chứa nhiều chất piperin, khi kết hợp với curcumin có trong nghệ, nó sẽ cải thiện khả năng sử dụng của curcumin lên gấp 1.000 lần.
Trà xanh và hạt tiêu đen
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà xanh sẽ có tác dụng tốt hơn khi rắc thêm tiêu đen. Trà xanh chứa một chất chống oxy hóa đặc biệt được gọi là EGCG, giúp tăng cường sự trao đổi chất và bảo vệ toàn bộ cơ thể chống lại bệnh ung thư. Chất piperine có trong hạt tiêu đen, kết hơp với chất EGCG cho hữu hiệu cao hơn. Piperine có biện pháp làm tăng sự hấp thu EGCG vào máu.
Cà chua và bông cải xanh
Kết hợp cà chua với bông cải xanh sẽ thúc đẩy khả năng chống ung thư một biện pháp kết quả tốt.
Trong một tìm hiểu về bệnh ung thư năm 2007, con chuột thí nghiệm được cho ăn theo chế độ hằng ngày là hai bông cải xanh cùng cà chua, hoặc một số loại thức ăn khác. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra khối u tuyến tiền liệt cấy ghép có dấu hiệu chậm phát triển rõ rệt. Chế độ ăn có chứa 10% cà chua và 10% bông cải xanh giúp làm giảm 52% kích thước khối u, trong khi chế độ sử dụng thức ăn chỉ với cà chua giảm 34% và chế độ bổ sung thức ăn chỉ với bông cải xanh giảm 42%.
Cá hồi và rau cải xanh
Để toàn bộ cơ thể có giải pháp hấp thu canxi thì cần có lượng vitamin D vừa đủ. Vitamin D giúp hấp thu canxi từ hệ tiêu hóa vào máu và giúp duy trì một mức độ canxi trong máu ổn định. Viện Y tế Quốc gia Mỹ khuyến cáo phụ nữ trưởng thành cần 600IU vitamin D hàng ngày. Khi da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời có mẹo hay sinh sản ra vitamin D trong cơ thể, nhưng chúng mình cần bổ sung nó bằng cách ăn một số loại thực phẩm như: cá hồi. Cải xanh giúp tăng cường khả năng hấp thụ vitamin D trong cá hồi, chính từ đó, chúng ta có thể kết hợp cá hồi với rau cải xanh để hiệu nghiệm nhất.
Cà chua và dầu ô liu
Dầu ô liu là một chất béo có hiệu quả cho tim mạch, tăng cường HDL cholesterol có hiệu quả và hạn chế LDL cholesterol gây tắc nghẽn động mạch. Các nhà nghiên cứu kỹ ở Free Radical Biology Medicine thấy được rằng dầu ô liu tăng cường hoạt động chống oxy hóa của lycopene trong cà chua. Chúng ta có thể kết hợp hai loại thức ăn này trong món mày ống với sốt cà chua trộn dầu ô liu.
Các loại ngũ cốc và hành tây, tỏi
Giống như các loại đậu, sắt và kẽm trong ngũ cốc nguyên hạt có giá trị dinh dưỡng thấp do đó khi vào các bộ phân cơ thể, nó sẽ được chuyển hóa nhanh hơn khi các bộ phân cơ thể có cách hấp thụ. Nghiên cứu cho thấy rằng một số loại thức ăn giàu lưu huỳnh, như tỏi và hành tây, có mẹo hay làm giúp hấp thụ dinh dưỡng từ các loại hạt, thậm chí còn làm tăng dưỡng chất quý hiếm, đặc biệt là khoáng chất sắt và kẽm.
Đậu đen và ớt chuông đỏ
Đậu đen là một nguồn bồi bổ chất sắt. Chất sắt trong thức ăn thực vật, gọi là sắt non-heme, khoáng chất vi lượng này khiến toàn bộ cơ thể không dễ hấp thụ như chất sắt có trong thịt. Để các bộ phân cơ thể hấp thu được chất sắt có trong đậu đen, cần một loại thức ăn giàu vitamin C. Chính vì thế ớt chuông đỏ là một sự lựa chọn hợp lý. Trong ớt chuông đỏ có chứa rất nhiều vitamin C, khi kết hợp với đậu đen giúp các bộ phân cơ thể hấp thụ sắt non-heme tăng gấp 6 lần.
Những giải pháp kết hợp thức ăn mang hiệu quả bất ngờ